월남쌈

맛집 ◈ 요리 2017. 1. 29. 18:03
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그 쉽다는 월남쌈을 만들어 보자
필요한 것은 페이퍼 몇장과 채소, 고기다

베트남페이퍼는 마른 상태에서는 종이 같으나 물에 젖는 순간 대단히 끈적이는 상태가 되므로 취급에 주의하자

물에 완전히 적셔주는 것이 포인트다

물에 젖은 페이퍼를 곱게 펴고 깻잎을 깐다

형형색색의 채소를 얹는다

마지막으로 핵심인 고기를 얹는다

둥글게 말면서 중간에서 양 끝도 페이퍼로 막아준다

완성! 맛있게 먹어준다


맛있는 월날쌈을 즐기는데 필요한 시간은 30초다
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노루오줌 풀
국내도서
저자 : 김남구
출판 : 시문학사 2004.03.15
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Posted by neodalos
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