대한민국 라면박람회01 16년

코엑스에서 열린 라면 박람회

국내주요 라면 제조사와 동남아 라면, 그리고 유명 프렌차이즈 식당이 참여했다.

가장 먼저 맛을 본 면은 마루가메제면의 사누키우동

굵은 우동면발, 가다랑어포로 우려낸 육수, 바삭한 튀김가루가 오버하지 않고 조화롭게 한 그릇을 채운다

달고 시원한 국물에 쫄깃하고 오동통한 면이 좋다

식당을 홍대하고 엔터식스내에서 보았었다

인파로 가득찬 행사장내에서도 주방은 더욱 분주히 움직인다