성수 가마솥 국시선생 16년11월

이마트앞 명국수는 이미 점심으로 먹기 힘들고
워낙 매장이 작고 줄이 많음
좀 떨어진 골목에 국수집 발견
국시선생
곰국시
진한 곰탕에 사리가 들어있는 개념
쫄깃한 밀가루 면
사골 고기 육수
마치 한촌설렁탕에 면이 들어 있는 맛

만두는 육수에 삶아내었는데
매장서 직접 빚은 만두라면 좋겠음

식사메뉴는 3개
전골 2개 만두와 전

김치는 명동칼국수의 마늘김치처럼
매우 알싸한 겉절이