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쌀국수에 똠얌꿍이 더해졌다똠얌의 신 맛이 강하다국물이 시원하다첨가물로 오는 숙주를 추가하는데는 추가비용이 필요하지는 않다깨끗한 숙주를 사용하고 있다
맵다
주문을 하자마자 종업원은 매울 수 있음을 알려왔다
설마하는 마음으로 맵게 시키는 것이 한국인의 기본이 아닐 까 한다
까짓거 젋은 청년이 이르는 매움이란 우리 늙은이들이 말할 수 있는 매움은 어차피 아니다
지만..
상당히 맵다. 점심에 먹을 수 있는 매움이 아니다.
면은 그럭저럭 만날 수 있으나 국물이 그저 매워버린다.
똠얌 국물이 뜨끈하게 가슴에 들어와 박힌다. 매운 맛이 더해져 충격적인 끌림으로 다가온다.
입 안 가득 침이 고인다. 같이 온 지인을 인식할 수 있는 즐거움을 넘어섰다.
20여분의 사투가 이어진다. 실로 가공할 만한 맛있음이다.
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