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돈까스라면 분식집이다 성수동

맛집 ◈ 요리 2016. 9. 13. 22:03

푸짐하게 돈까스와 얼큰한 국물과 라면이 생각날 때가 있다
국물은 불맛이 가미되어 감칠맛이 난다
라면은 숙주와 먹으면 아삭하고 면 끊어 먹는 재미도 있다
돈까스는 그냥 먹으면 바삭하고 담가 먹으면 폭신하다
계란지단을 면발과 함께 먹으면 고소한 맛이 늘어난다
한가지 아쉬운 점은 돈까스가 차갑다
조리를 잘 못 했는지 수제 돈까스가 아니란 것을 눈치채게 해준다
멋진 국물에 못미치는 돈까스를 보완해야 한다

볶은 김치와 단무지 중 라면에는 단무지가 갑

넓은 전면 유리 입구가 시원하다

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노루오줌 풀: 국내도서; 저자 : 김남구; 출판 : 시문학사 2004.03.15

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분식집이다 성수 떡볶이 할리피뇨김밥

맛집 ◈ 요리 2016. 9. 1. 20:24

낮보다는 저녁에 더 찾게되는 분식집이다
홍합라면과 모듬튀김은 이미 먹었고
떡볶이와 할리피뇨김밥이 시작
기본에 충실한 떡볶이
달인의 맛은 아니지만 기초가 있다

매콤하다기보다는 피클의 감칠맛이 더해진 김밥
촉촉하고 다양한 맛이 난다
마요네즈 소스에 묻혀 먹기

내부 인테리어는 조금 언발란스 하다
먹는 동안은 신경쓰지 못해 다행이다

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노루오줌 풀: 국내도서; 저자 : 김남구; 출판 : 시문학사 2004.03.15

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분식집이다 순대라면 라볶이 참치김밥

맛집 ◈ 요리 2016. 8. 6. 07:12

요즘 분식집이다를 자주 간다
새로운 식당이므로 메뉴를 파악하기 위해서이다
오늘은 순대라면
맛은 있다
분식집의 라면과 순대를 한번에 즐길 수 있다
다만 순대라면이라고 했을 때 순대국과 연관이 있을까? 일본라면 스타일은 아닐까? 하는 기대를 무너뜨린다
그냥 분식집라면에 일반순대(피가 들어간 정통순대가 아님)를 토핑으로 넣었다
물론 시원하고 얼큰한 짬뽕스타일의 불맛나는 국물은 개성있다
하지만 순대와의 부조화는 메뉴판의 추천이 억지스럽다

라볶이는 만두가 3개임은 참조
일반적인 스타일

참치김밥은 프리미엄 답게 참치가 많이 들고 마요네즈 소스도 별도 재료를 가미하여 맛이 좋다

모듬튀김은 김말이는 만족스럽지만, 감자는 평범해서 분식집이다와 어울리지 않는다
감자는 소재 변화가 필요하다

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노루오줌 풀: 국내도서; 저자 : 김남구; 출판 : 시문학사 2004.03.15

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분식집이다 성수 샐러드라면

맛집 ◈ 요리 2016. 8. 5. 00:06

성수 이마트본점 건너편 프리미엄 분식집
분식집이다
분식 스타일의 음식을 파는 식당이라고 할 수 있다
가격은 분식이 아니다
물론 양도 많다

더운 날씨에 샐러드라면을 주문
음
비주얼은 기대에 미치지 못하나
막상 맛은 비주얼보다는 좋다
덮밥에 나오는 샐러드에다 라면사리를 얹은 것인데
김밥의 계란말이가 간을 맞추어 준다

담백하고 달짝지근한 소스에 짭잘한 계란말이가 아삭한 양배추와 쫄깃한 면발이 버무려지는데

크게 기대한 맛있고 다양한 채소가 있는 샐러드는 못미치고, 샐러드파스타를 따라가지는 못한다

분식집이다

가격은 6천원대

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노루오줌 풀: 국내도서; 저자 : 김남구; 출판 : 시문학사 2004.03.15

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분식집이다 성수 제육덮밥 6300

맛집 ◈ 요리 2016. 7. 30. 08:13

성수동 이마트 건너 프리미엄 분식집

분식집이다 제육덮밥

역시 불맛이 느껴지고 매콤 달달한 소스가 어울려 맛있다

약간의 샐러드도 상큼하다

라이스페이퍼는 오래두면 눅눅해지니 바로 먹어야 좋을 듯하다

주방옆 안쪽 자리는 환기가 안되어 매우 더우니 참조.

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노루오줌 풀: 국내도서; 저자 : 김남구; 출판 : 시문학사 2004.03.15

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분식집이다. 성수동 이마트건너. 차돌숙주덮밥

맛집 ◈ 요리 2016. 7. 6. 22:40

"분식집이다" 라는 식당이다
스쿨푸드 메뉴스타일이고 인테리어는 엘레강스와 에스페닉을 섞었다
그냥 스타일쉬하다
주문과 반찬은 셀프이지만 아직은 음식을 가져다 준다
찬은 단무지, 볶음김치. 국은 오뎅국물스타일, 물이외에 매실주스 섞은 찬음료가 있다

차돌숙주덮밥은 밥과 샐러드, 라이스페이퍼위에 차돌구이와 숙주볶음
불맛은 확실히 난다. 양념이 달큰하지만 다소 짠편. 그래서 밥과 같이 먹어야 한다.
7400원