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  1. 2016.10.24 프리가 청량 16년10월


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프리가 가장 저렴한 샐러드바
가성비 좋은 곳이란 생각을 전에는 했었지만
이제는 그냥 저렴

일요일인데 고기류가 모두 닭이고
쉐프가 주방에 1명뿐
어제 음식을 데워서 나온듯 물기가 없고
금방 음식이 비워졌으나
채워지기까지는
직원들이 보충되고나서야

고객은 이미 받으면서
준비가 안된 식당
싼 식당과 가성비 좋은 식당은 다름

딱딱한 훈제닭과 기존의 비빔밥용 닭
파스타, 말라버린 채소

조리가 필요없는 통조림, 팩음식
원래 그러하지만
고객은 안다 이젠
진정성이 사라진 식탁

레모네이드

홀직원이 수는 줄었지만 부지런히 움직여
그나마 편안한 식사를 하다
웰빙과 북유럽의 의미를 되새겨 보자

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노루오줌 풀
국내도서
저자 : 김남구
출판 : 시문학사 2004.03.15
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Posted by neodalos
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