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  1. 2016.10.05 히메지 카레밥 동진시장 연남동 16년10월


히메지 카레밥 동진시장 연남동 16년10월

맛집 ◈ 요리 2016. 10. 5. 00:20
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일본카레맛을 볼 만한 장소로 추천
강황밥에 야채를 푹 익혀 고형카레로 맛을 낸 매운카레덮밥이다
고기가 들어 있지 않은데 오일이 충분하여 고소하고 달지 않지만 자장소스에 밥을 비벼먹는 감칠맛과 식감이 느껴진다
성수동의 우콘카레가 토핑으로 재미를 더한다면 히메지는 카레에 무게감을 두며 카레만큼이나 우직한 매장 스타일이 매력이다

돌출 간판이 없는 이 문을 못 찾아서 10분을 돌아다녔다
무려 이 앞을 3번 지나침
물론 구글맵의 국내 골목길 한계가 있었지만
창문으로 자세히 보기까지는 영업중인지도 헷갈린다
사진처럼 영업중이라고 붙어 있거나 줄을 서 있으면 인지하기 쉬울 듯

메뉴는 고민하지 않을만큼 간단하다
처음간 식당은 제일 첫번째 메뉴를
둘이 간다면 첫번째와 두번째를

실내에서 문창으로 보이는 밖은 다른 느낌
2호점이 있으며 돈까스도 판다

주방 안에서는 절도있게 요리가 만들어 지고 있다

첫번째 메뉴만 2개 두번째 메뉴는 우동인데 매력이 떨어진다고 판단했다기 보다는 각자 양많은 것으로 주문

고슬한 강황밥에 살포시 덮어진 카레
진하고 맵지만 매운맛이 쓰라리진 않고 화한 기운을 입안에 남길 뿐이다
채소가 물러졌지만 기분 좋게 씹고 삼킬 정도로 적당하다
나같이 카레를 많이 먹는 사람에게는 약간 모자라다

반찬은 깍두기와 양배추절임
양배추절임은 깔끔하여 모자람이 없다

이면도로 골목을 들어서면 오른쪽편 분홍색 식당 바로 다음 집이다
동진시장 방향에서 카레라는 입간판이 있는 것은 나중에 찾았다

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저작자표시

노루오줌 풀
국내도서
저자 : 김남구
출판 : 시문학사 2004.03.15
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Posted by neodalos
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