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식약처에서 각 단체급식소에서 제공하는 조리식품을 분석한 결과 안전하다고 나타났다
금번 측정에서의 주요점은 고온조리가공시의 불완전연소로 인한 탄화수소의 발생량에대한 검출이다
조사결과 모두 매우 안전한 수준이었다
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'단체급식소'에 해당되는 글 1건
- 2016.04.18 식약처, 단체급식소 다환방향족탄화수소량 측정
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오직 한없이 가지고 싶은 것은 높은 문화의 힘이다. -김구- neodalos
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