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도다리쑥국 통영 수정식당

생활 2016. 3. 14. 22:55
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수정식당은 통영 도다리쑥국을 위한 식당이다

봄에는 도다리쑥국이 통영 식당의 대표적인 계절메뉴로 등장한다.

심심한 국물에 쑥향이 베어나서

온몸을 봄으로 휘몰아 친다.

도다리살은 혀에서 녹아내리며 고소한 맛을 오래도록 남긴다.

정갈한 나물찬과 깊은 맛의 묵은지들과 통영의 멸치.

도다리쑥국 12000원






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노루오줌 풀
국내도서
저자 : 김남구
출판 : 시문학사 2004.03.15
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Posted by neodalos
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