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마복림 신당동 떡볶이 16.12

맛집 ◈ 요리 2016. 12. 3. 21:22
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신당동 며느리도 모르는 비법 떡볶이
즉석떡볶이 형태
맵지 않고 감칠맛 나는 국물에
보드라운 떡
쫄기잇한 야끼만두
맥반석계란
라면사리
쫄면사리

처음에 이런 비주얼이 부르스타에 익는다

줄서서 들어오는 식당
간단한 서민분식

사람수에 맞추어 세트메뉴를 시키고 라면이나 떡사리를 추가하면 적당히 넉넉히 먹는다

컵을 1개 더 주길래
단무지 국물을 따랐다
나중에 식당내 모니터로 안내글이 나오는데
여분컵의 용도가 정확히 맞았다는
잡스가 놀랄 직관성

행복한 마복림 할머니

저렇게 먹고 밥까지 볶아 먹은 것은 비밀이다
그런데 밥은 비싸다
다른 사리 시키는 것을 추천
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저작자표시

노루오줌 풀
국내도서
저자 : 김남구
출판 : 시문학사 2004.03.15
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Posted by neodalos
,

신당동 떡볶이

맛집 ◈ 요리 2016. 12. 3. 20:04
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2002년 월드컵 무렵 신당동 떡볶이가 크게 유행했다
지금 신당동엔 떡볶이 타운이 들어서 서로의 원조론을 경합하고 있다
많은 사람들이 찾는 전국구의 떡볶이 타운이다

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저자 : 김남구
출판 : 시문학사 2004.03.15
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