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본죽, 특해물죽
맛집 ◈ 요리
2017. 12. 14. 22:38
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본죽의 특해물죽이다
삼계죽과 더불어 본죽계의 꽃이다
오징어와 문어가 잘게 썰려 오돌오돌 씹히는 식감을 더한다
몇 안되는 반찬이 모두 맛있다
적절히 짠 소고기 장조림과 붉은 식혜가 해물죽의 간을 맞춘다
뜨거울 땐 덜어먹을 수도 있지만, 역시 후후 불어 쉬엄쉬엄 먹는게 일품이다
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저작자표시
노루오줌 풀
국내도서
저자 : 김남구
출판 : 시문학사
2004.03.15
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neodalos
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오직 한없이 가지고 싶은 것은 높은 문화의 힘이다. -김구-
neodalos
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