오늘은 동태찌개 먹을까

동태찌개는 칼칼한 국물에 뽀얀 속살이 담백 고소한 동태살을 먹는 기쁨이 있다.
멸치로 국물을 내고 조개와 무를 크게 썰어 넣어 감칠맛이 나고 시원하다.
주방에서 간단히 끓여서 내오면 팔팔 한소끔 끓여 먹기 시작한다.
쌀쌀한 날 친구와 운동하고 함께 2인이상 동태찌개를 먹는 것이다.

콩나물에 무, 동태살을 발라 쌀밥 한 숟가락에 얹어 먹으면 된다.
장충동 식당. 동태찌개 2인 12000원
nomad