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통영 서호시장가면 간식으로 시장기를 떼우는 메뉴가 있다

우동에 자장소스를 고명삼아 얹은 우짜

자장과 우동의 콜라보인 줄 알았으나

통영 멸치육수 베이스 우동에 자장을 올린 것이라 생각한다

우동인데 막 자장 맛이 나는 맛이다

빼떼기죽은 고구마를 말려 넣은 것으로 다이어트에 도움이 될 듯한 음식인 거다
많이 달지 않고 배고품을 달래기에 좋다

통영은 돈 벌려는 식당이 아닌 곳을 찾을 수 있다
한끼 식사 대접하는 것을 좋아 하거나 적어도 생계를 위한 식당인 거다.


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노루오줌 풀
국내도서
저자 : 김남구
출판 : 시문학사 2004.03.15
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Posted by neodalos
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