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육쌈냉면 통큰주먹고기 성수동 16년 5월
맛집 ◈ 요리
2016. 5. 21. 06:18
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여름이다
더운 여름은 냉면의 계절이다
점심을 먹기 위해서 건물 밖으로 나가면
찌는 더위에 발걸음은 냉면 메뉴가 있는 식당으로 향한다.
요즘은 냉면을 먹으면 무언가를 사이드로 함께 준다. 고기집은 불고기나 로스구이를 순대집은 순대를 냉면 면발에 싸먹을 수 있게 함께 낸다.
돼지고추장양념불고기를 냉면과 주는 육쌈냉면이다.
면을 직접 뽑지는 않는 것 같다. 시원한 국물이 좋고 달달하게 조리한 고추장양념 불고기도 좋다.
고기는 상추쌈을 가져다가 싸서 먹어도 된다.
얼음이 펴진 시원한 국물은 생각만으로도 차가운 느낌이 머리끝을 서늘하게 한다.
육쌈냉면 6000.
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국내도서
저자 : 김남구
출판 : 시문학사
2004.03.15
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neodalos
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오직 한없이 가지고 싶은 것은 높은 문화의 힘이다. -김구-
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