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타이 컵라면
마스터 로이의 히트작
세프의 컵라면
똠양꿍
새우를 끓인 타이 전통음식을 컵라면으로 승화시켰다
시큼 시원한 멋진 맛이다
베트남 쌀국수
기대하지는 않았다
그런데 의외로 진짜를 살려놨다
고수향 등 이국적인 쌀국수 맛이 전해진다
감자라면
면이 감자떡처럼 매끄럽고 쫄깃하고 오동통하다. 다소 짜파게티에서 자장맛을 뺀 듯한 느낌이다
홍보를 잘 했는지 젊은 층에 인기를 얻을 것 같다
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'라면'에 해당되는 글 5건
- 2016.06.05 대한민국 라면박람회03 16년
- 2016.06.05 대한민국 라면박람회02 16년
- 2016.06.05 대한민국 라면박람회01 16년
- 2016.06.05 2015 대한민국 라면 박람회 - 코엑스
- 2015.11.11 한국, 라면먹기 세계1위
마스터 로이의 히트작
세프의 컵라면
똠양꿍
새우를 끓인 타이 전통음식을 컵라면으로 승화시켰다
시큼 시원한 멋진 맛이다
베트남 쌀국수
기대하지는 않았다
그런데 의외로 진짜를 살려놨다
고수향 등 이국적인 쌀국수 맛이 전해진다
감자라면
면이 감자떡처럼 매끄럽고 쫄깃하고 오동통하다. 다소 짜파게티에서 자장맛을 뺀 듯한 느낌이다
홍보를 잘 했는지 젊은 층에 인기를 얻을 것 같다
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특이한 면이 선을 보이고 있는데
국물이 없는 면은 비빔면이 다라고 생각했었는데
무려 모밀면으로 김밥을 쌌다
국물이 없는 면은 비빔면이 다라고 생각했었는데
무려 모밀면으로 김밥을 쌌다
김말이라고 생각하면 오판이다
매끈하고 까칠한 모밀면에 계란, 단무지, 오이 등이 김에 싸여서 김밥을 먹는 느낌이다
짭조름하고 달착지근한 소스를 뿌려 먹는데
모밀국수 육수에 찍어 먹어도 별미이다
담백하고 깔끔한 김밥의 신세계다
모밀, 무, 김, 고추냉이
이 조합은 바로 누구나 아는 그 맛이다
브랜드를 확인하지 못한 것은 실수
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코엑스에서 열린 라면 박람회
국내주요 라면 제조사와 동남아 라면, 그리고 유명 프렌차이즈 식당이 참여했다.
가장 먼저 맛을 본 면은 마루가메제면의 사누키우동
굵은 우동면발, 가다랑어포로 우려낸 육수, 바삭한 튀김가루가 오버하지 않고 조화롭게 한 그릇을 채운다
달고 시원한 국물에 쫄깃하고 오동통한 면이 좋다
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코엑스에서 라면박람회가 열렸다
기존 다른 전시장보다는 작은 면적에 들어왔지만
세계에서 생산되는 라면의 일부를 맛 볼 수 있는 좋은 기회다
국내의 각종 지역라면과 태국, 인도 등
라면을 좋아하는 각국의 제품들이 선을 보였다
박람회는 3층에 위치했다
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한국이 라면먹기 세계 1위를 했다
일인당 70개가 넘는 라면을 먹었다는건데 일주일에 한두번은 라면을 먹는다는 얘기다
농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사에서 발표한 이같은 결과에 따라 소비량에서 베트남, 인도네시아, 태국 등 면에서는 끝판왕인 다른 아시아 국가들을 크게 제쳤다
민족적 자긍심이 돋보이는 장면이 아니라 할 수 없다
금액으로 환산하면 2조원에 준하며 판로는 다양한 것으로 알려졌다
비중은 봉지라면이 용기라면의 2배로 팔렸으나 과어에 비하면 봉지라면이 줄었다
라면의 형태로는 국물라면이 가장 많고 다음이 비빔라면, 다음이 면발굵은 라면이었다
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