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군산 중동 호떡

맛집 ◈ 요리 2016. 8. 13. 08:46

기름에 튀기지 않은 호떡
화덕에 구웠다
그래서 담백하고 바삭하고
쫄깃함도 살아있다

매장에서는 쟁반에 호떡을 주면 집게로 가운데 떡을 떼어내어 단소스에 찍어서 먹다가
돌돌말아서 마저 먹으면 된다
재미있게 먹는 방법이 좋다

요렇게 가지런히 소담하게 내온다

가격은 1천원정도

먹는 방법 안내판

열심히 호떡이 생산되고 있다
즉시 화덕으로 가서 구워져 서빙되고 포장된다

호떡 팔아 건물 지으신 듯
밖에는 호떡사는 차들이 즐비
차안에는 종이컵에 호떡 넣어 먹는 사람들

건너편 구 호떡집

서울에서야 비슷하게 맛볼수 있는 호떡이지만 군산의 스토리와 매장과의 케미가 계속 찾게되는 매장으로 만들고 있다.

Posted by neodalos

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