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기름이 적당히 섞여있는 삼겹살이나 목살이다.
달달 매콤한 양념에 양파와 양배추를 듬뿍 썰어 넣어 쫄깃한 고기와 아삭한 야채가 어울림이 좋다.
같이 나온 나물찬들과 곁들여 밥에 얹어 먹으면 일품이다.
장충동 식당. 제육볶음. 6000원.
nomad
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노루오줌 풀
국내도서
저자 : 김남구
출판 : 시문학사 2004.03.15
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Posted by neodalos
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