'맛집 ◈ 요리'에 해당되는 글 352건

  1. 2021.08.20 건대 송화 산시도삭면
  2. 2021.08.17 대구10미
  3. 2021.08.14 핸드드립 커피
  4. 2021.08.13 만나네 마라탕
  5. 2021.08.08 버거킹의 꽃 와퍼
  6. 2021.08.06 텐진라멘 선유도점


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맛있다.
재미난다.
기다린 보람이 있다.

굵은 면발이 요동친다. 소주 한 잔 땡긴다.
마라탕 안 먹고 이거 먹길 잘했다.

송화 산서.... 아니고 중국발음으로
송화산시도삭면이다.

매우니까 덤비지 마라.

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노루오줌 풀
국내도서
저자 : 김남구
출판 : 시문학사 2004.03.15
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대구10미

맛집 ◈ 요리 2021. 8. 17. 08:25
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대구에 가면 꼭 먹어야 할 것이 10개가 있다고 한다.
고립된 내륙분지라 다른 지역과 다른 점이 많은 것 같다.
코로나 끝나면 투어가 필요하겠다.

복어불고기 맛있겠다..

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국내도서
저자 : 김남구
출판 : 시문학사 2004.03.15
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조용한 주말 휴식을 위해서는 핸드드립 커피가 필요하다
정성스레 갈아서 향기로운 시간을 누린다

원두는 기술만큼 중요하다

보글보글 내려오는 블랙의 향연

정확한 저울질이 커피의 맛을 좌우한다

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국내도서
저자 : 김남구
출판 : 시문학사 2004.03.15
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매움 2단계로 달려보는 만나네 마라탕이다
푸즈 듬뿍 가도록 한다.
소고기는 사실 필요없지만 뭔가 막 쓰고 싶을 때는  괜찮은 선택이다.
권장은 매움2단계이상에 푸중왕창 오징어왕창 고기없이 면 이빠이 담으면 승자다.

중요한 것은 푸주와 오징어다
집중공략 해 줄 수록 만족도가 높아진다.
국물은 다 마시지 말자.
중국요리는 원래 국물 막 꿀꺽꿀꺽 마시는거 아니라고 했다.

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국내도서
저자 : 김남구
출판 : 시문학사 2004.03.15
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버거킹이 이 자리에 있기 까지는 수 많은 버거들이 만들어지고 사라져 갔지만 버거킹을 지금의 위치로 올려 놓은 것은 한 종류의 버거다.

그것은 와퍼.

거대하고 강해 보이는 자태다.

회전률을 고려한 단촐한 좌석들.
역시 오래 앉아 있고 싶은 생각이 사라지는 배치다.

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국내도서
저자 : 김남구
출판 : 시문학사 2004.03.15
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일본라멘의 한국식 프렌차이즈다
시원하고 맛나다
곱배기나 면 추가도 1000원이면 된다.
친절하고 청결하다

정통의 텐진라면이다.
주문 할 때 딱딱한 면을 시키는 것이 정석이라 하니 참거하시라.

냉라면이다. 여름에는 이거다.

홀에는 여직원이 주방에는 남자사장이 있다.
시스템상 자동화 주문을 하게 되는데 자세한 내용이 궁금하면 이것저것 물어봐도 친절하게 대답해 준다.

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국내도서
저자 : 김남구
출판 : 시문학사 2004.03.15
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