'맛집 ◈ 요리'에 해당되는 글 345건

  1. 2017.06.11 신당동 떡볶이
  2. 2017.06.11 배재학당 앞 쌀국수집 "포메인"
  3. 2017.06.03 청량리 로운 쇠고기 샤브샤브
  4. 2017.01.29 월남쌈
  5. 2017.01.21 오늘 저녁은 미역줄기 쌈.
  6. 2017.01.07 시카고피자


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떡볶이의 메카 신당동 떡볶이다

3인기준 14000원으로 저렴하고 맛있게 먹을 수 있다

밥을 볶아 먹을 수는 있으나 볶는 작업 자체는 셀프고, 볶음공기당 1000원이다

식당 내에 후식코너가 있으나 각각 요금을 내야한다

밥을 먹는 동안 라이브로 노래를 들을 수 있다


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노루오줌 풀
국내도서
저자 : 김남구
출판 : 시문학사 2004.03.15
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쌀국수와 월남쌈을 주력으로하는 베트남 집이다

맛있는 국수와 볶음밥을 즐길 수 있다

점심에는 사람이 많아 예약을 하고 가는 것이 좋다

가까운 곳에 콜드브루가 2000원인 아재커피와 배재공원이 있어 식후 시간을 즐기기 좋다



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노루오줌 풀
국내도서
저자 : 김남구
출판 : 시문학사 2004.03.15
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샤브샤브의 진수, 청량리 로운 샤브샤브다
정갈한 음식과 작지만 다양한 후식코너가 잘 배치되어 있다

평일 17000원, 주말 19000원이다
좋은 냉동 소고기를 사용하여 먹기 좋다

음료도 잘 구비되어 있고, 점원도 친절하여 쓴 그릇은 바로바로 치워준다
지상 청량리 롯데백화점 지하2층 식품관에 있다


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노루오줌 풀
국내도서
저자 : 김남구
출판 : 시문학사 2004.03.15
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월남쌈

맛집 ◈ 요리 2017. 1. 29. 18:03
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그 쉽다는 월남쌈을 만들어 보자
필요한 것은 페이퍼 몇장과 채소, 고기다

베트남페이퍼는 마른 상태에서는 종이 같으나 물에 젖는 순간 대단히 끈적이는 상태가 되므로 취급에 주의하자

물에 완전히 적셔주는 것이 포인트다

물에 젖은 페이퍼를 곱게 펴고 깻잎을 깐다

형형색색의 채소를 얹는다

마지막으로 핵심인 고기를 얹는다

둥글게 말면서 중간에서 양 끝도 페이퍼로 막아준다

완성! 맛있게 먹어준다


맛있는 월날쌈을 즐기는데 필요한 시간은 30초다
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노루오줌 풀
국내도서
저자 : 김남구
출판 : 시문학사 2004.03.15
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미역줄기로 쌈을 만들었다
지만...
그냥 씻어서 쌈장에 밥 싸 먹는 것이 다다

미역줄기를 깨끗이 씻는 것이 관건.

500원짜리 미역의 아름다운 자태

물은 언제나 차가와야한다

여러번 헹구어 이물질이 없는 깨끗한 미역이 되었다

쌈장에 마늘 한 숟갈은 진리

대충 현미밥 한공기면 충분하다

아.. 맛있겠다..


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국내도서
저자 : 김남구
출판 : 시문학사 2004.03.15
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시카고피자

꽈트로 포르마지 

치즈치즈한 동영상


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국내도서
저자 : 김남구
출판 : 시문학사 2004.03.15
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