'맛집 ◈ 요리' 카테고리의 글 목록 (22 Page)

멸치국수 명국수 성수동 16.12

맛집 ◈ 요리 2016. 12. 5. 22:42

그렇게 맛집이라고 할 수도 없다
5천원짜리 멸치국수인데
테이블이 적어서 빈자리가 없을 뿐인데
줄을 서 있어
먹어보기 힘들다
멸치국물은 비린내가 나지 않고
감칠맛에 시원하다
고명으로 지단, 김가루, 부추, 김치, 숙주, 깨가루가 올라간다
면은 가는 소면으로 찰기는 평범하다

김치는 겉절이다
국수집이나 수제비집은 김치맛이 반이다
매콤하고 사각거리며 고소하고 달다
젓갈이 감칠맛이 난다

낮에는 기다리기 지루하고 밤에는 그나마 바로 먹을 수 있다

저작자표시

노루오줌 풀: 국내도서; 저자 : 김남구; 출판 : 시문학사 2004.03.15

상세보기

Posted by neodalos

,

애슐리 16.12

맛집 ◈ 요리 2016. 12. 4. 17:58

애슐리는 가성비 갑인 샐러드바이다

매장도 많아서 식사 구성원의 성향에 따라 적절한 장소를 찾으면 좋다

첫 접시는 신메뉴가 들어 있다

자몽레몬주스, 로스트치킨에 매운소스, 메추리알, 마요네즈, 모짜렐라치즈, 마늘튀김, 라면땅을 얹어 먹는 요리, 시금치피자, 갈릭파스타, 립

테이블에 디저트 신메뉴 소개
베리베리우피케이크

햄볶음밥, 립, 로스트치킨

초코무스, 훈제연어, 샐러드, 할라피뇨, 라코다치즈

순살치킨, 치킨팝피자, 허니포테이토

시저샐러드, 훈제연어

로제파스타, 샐러드, 오곡믹스쿠키

베리베리우피케이크
치크케익, 브라우니, 초코케잌, 파인애플, 자몽, 단감

망고코코아 아이스크림

행복

저작자표시

노루오줌 풀: 국내도서; 저자 : 김남구; 출판 : 시문학사 2004.03.15

상세보기

Posted by neodalos

,

마복림 신당동 떡볶이 16.12

맛집 ◈ 요리 2016. 12. 3. 21:22

신당동 며느리도 모르는 비법 떡볶이
즉석떡볶이 형태
맵지 않고 감칠맛 나는 국물에
보드라운 떡
쫄기잇한 야끼만두
맥반석계란
라면사리
쫄면사리

처음에 이런 비주얼이 부르스타에 익는다

줄서서 들어오는 식당
간단한 서민분식

사람수에 맞추어 세트메뉴를 시키고 라면이나 떡사리를 추가하면 적당히 넉넉히 먹는다

컵을 1개 더 주길래
단무지 국물을 따랐다
나중에 식당내 모니터로 안내글이 나오는데
여분컵의 용도가 정확히 맞았다는
잡스가 놀랄 직관성

행복한 마복림 할머니

저렇게 먹고 밥까지 볶아 먹은 것은 비밀이다
그런데 밥은 비싸다
다른 사리 시키는 것을 추천

저작자표시

노루오줌 풀: 국내도서; 저자 : 김남구; 출판 : 시문학사 2004.03.15

상세보기

Posted by neodalos

,

신당동 떡볶이

맛집 ◈ 요리 2016. 12. 3. 20:04

2002년 월드컵 무렵 신당동 떡볶이가 크게 유행했다
지금 신당동엔 떡볶이 타운이 들어서 서로의 원조론을 경합하고 있다
많은 사람들이 찾는 전국구의 떡볶이 타운이다

저작자표시

노루오줌 풀: 국내도서; 저자 : 김남구; 출판 : 시문학사 2004.03.15

상세보기

Posted by neodalos

,

맥도날드 신메뉴 크리스피 치킨버거 16.12

맛집 ◈ 요리 2016. 12. 3. 09:35

바삭한 치킨 다리살이 버거에 들어갔다
내 버거는 치킨이 못 생겨서 삐죽 튀어 나왔다
가슴살과 다르게 다리살은 쫄깃하고 기름기가 있어 촉촉하다
튀김옷을 바삭하게 하여 먹는 재미도 있다
최근 나온 신메뉴중에는 괜찮은 듯 하다
마요네즈 맛 소스인데
소스에 신경을 더 썼으면 더 고급진 버거가 되었을 것 같다