성수 핑거팁스 수제버거 링 16.11

맛집 ◈ 요리 2016. 11. 3. 22:31
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성수 수제버거
핑거팁스
링 세트
링은 바질페스토/청겨자/그라나파다노치즈/모짜렐라버섯크림이 특징
8500
흘러내린 모짜렐라버섯크림 어쩔
크리미

세트라서 1/2 감자후라이 & 음료
링 표식

절반은 손으로
나머지는 나이프로
패티가 실함
번도 직접 굽는다고

음료는 아메리카노
생각보다 괜찮은 풍미

여러단계의 버거
배고프면 높은 것
처음에는 낮은 것 시도

어떻게 버거를 만드시나요?

테이크아웃 아메

모던
빈티지
내추럴

치리릭
엉뚱한 위치이지만
성수 상권이 커지면 적당한 위치를 선점


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노루오줌 풀
국내도서
저자 : 김남구
출판 : 시문학사 2004.03.15
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성수 가마솥 국시선생 16년11월

맛집 ◈ 요리 2016. 11. 2. 22:44
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이마트앞 명국수는 이미 점심으로 먹기 힘들고
워낙 매장이 작고 줄이 많음
좀 떨어진 골목에 국수집 발견
국시선생
곰국시
진한 곰탕에 사리가 들어있는 개념
쫄깃한 밀가루 면
사골 고기 육수
마치 한촌설렁탕에 면이 들어 있는 맛

만두는 육수에 삶아내었는데
매장서 직접 빚은 만두라면 좋겠음

식사메뉴는 3개
전골 2개 만두와 전

김치는 명동칼국수의 마늘김치처럼
매우 알싸한 겉절이


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국내도서
저자 : 김남구
출판 : 시문학사 2004.03.15
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성수동 우콘카레 감성컷 16년11월

맛집 ◈ 요리 2016. 11. 2. 22:36
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왕새우커리 1단계
저녁에 크림생맥 한잔과
왕새우커리는 친구
의지하고 싶은

흐트러진 듯 한 사진이
실제 우콘카레인 듯

찰칵찰칵

윙

성수동의 초겨울같은 가을밤


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국내도서
저자 : 김남구
출판 : 시문학사 2004.03.15
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버거킹 콰트로치즈와퍼주니어 16년10월

맛집 ◈ 요리 2016. 10. 30. 09:08
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10월 30일까지 가격행사중
체다, 파마산, 모짜렐라, 아메리칸 치즈
리치리치한 맛
작은 것이 흠

닭스틱이 1천원 할인중 할로윈

센트럴파크 버거킹점
북측 건물 상가 1층 입점

아이폰 충전서비스 없음
와이파이 없음
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저자 : 김남구
출판 : 시문학사 2004.03.15
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서울숲 빵집 16년10월

맛집 ◈ 요리 2016. 10. 28. 23:49
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서울숲 인근 줄서서 사는 빵집
본노엘
보난자
밀도
본노엘은 뚝섬역서 이면도로 따라 걷다보면
빨간색 노엘
생활의 달인집
쫀득한 우유식빵, 에그마요, 베이컨감자샐러드
풍미가 좋은

보난자
12시 오픈이라
결국 구매실패
시크한 베이커리
갈비골목 입구

밀도
개념이 있는 식빵
공간이 너무 협소하여
1인 입장
계산하고 나오면 다음

자연스럽게 밖은 줄을 서고
메뉴판에서 빵을 고르고
밀도
오븐을 이야기 하는 듯
윤경양식 1층 베이커리

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국내도서
저자 : 김남구
출판 : 시문학사 2004.03.15
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한나식빵 응암동 대림시장 16년10월

맛집 ◈ 요리 2016. 10. 28. 23:35
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웰빙 유기농 식빵
생활의 달인
한나
식빵
호박식빵, 이나카빵, 치즈바게트, 초코식빵, 샤브레슈 중
사진이 초코식빵
찰지고 촉촉한 빵에 단 초콜릿칩이 녹아
맛이 값진

큐브사이즈

식빵외 쿠키와 일반빵

샤브레슈
샤브레과자
바삭 단 딱딱한 식감안에
단 소가 들어 있어
밋밋한 식빵에 재미를 넣음

한나 식빵 진열

주방바로 앞 약간의 계산과 주문 공간
동네 하나쯤 있는 수제빵 스탈

줄이 생겼다가 사라지고
빵도 나왔다가 없어지고

식빵은 3배 비싼 유기농 밀가루 사용

간판은 갈색
한나식빵 글씨는 개미만하게

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저자 : 김남구
출판 : 시문학사 2004.03.15
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